كم نسبة الصوديوم في ماء بيرين الصوديوم في مياه بيرين لا ريب في أن الماء يعتبر أساس الحياة وعنصرها الحيوي الأول. إذ يمكن للإنسان السليم أن يعيش لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 أسابيع دون طعام. إلا أن الجسم البشري لا يمكنه العيش دون ماء أكثر من 10 أيام. وتقل كمية الماء في جسم الإنسان كلما تقدم في العمر. فعلى سبيل المثال يشكل الماء ما نسبته 75 إلى 80٪ من جسم الرضيع حديث الولادة مقارنة بـ50٪ بعد سن الخامسة والستين أو السبعين، وتنعكس قلة نسبة الماء في كبار السن في تجاعيد الجلد وفي انخفاض إفراز اللعاب وتصلب المفاصل الذي يظهر بشكل طبيعي مع التقدم في العمر. غير أن الشغل الشاغل للغالبية العظمى من البشر في هذه الأيام يتمثل في نسبة مادة الصوديوم في الماء، ولا سيما لأولئك الذين يعانون أمراض الضغط الشرياني المرتفع، أو لمن لديهم تاريخ عائلي بهذا المرض الخفي. في الحقيقة يحتاج الجسمُ إلى الصوديوم لكي يقومَ بوظائفه، فالصوديوم ضروريٌّ لوظيفة الأعصاب والعضلات. كما أنَّه ضَروريٌّ للحفاظ على توازن السَّوائل في الجسم. تقوم الكليةُ بضبط كمِّية الصوديوم في الجسم؛ فإذا تناول الشخصُ الكثيرَ من الصوديوم، وكانت الكلية عاجزةً عن التخلُّص منه، فإنَّه يتراكم في الجسم، ويسبِّب ارتفاعَ ضغط الدم، ويمكن أن يسبِّبَ أمراضاً أخرى.
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء التوضيح أن مياه الشرب المعبأة تحتوي على كميات قليلة من الصوديوم مقارنة بكمية الصوديوم الموجودة في العديد من المنتجات الغذائية الأخرى. وجاء توضيح الهيئة على خلفية تداول معلومات غير دقيقة بخصوص وجود فوائد أو أضرار صحية للصوديوم والرقم الهيدروجيني في مياه الشرب المعبأة. واشتمل توضيحات «الغذاء والدواء» على معلومات تثقيفية بأنها لا توجد حدود لكمية الصوديوم بمفرده في مياه الشرب المعبأة ضمن اللوائح الفنية والمواصفات السعودية والخليجية المعتمدة، إذ يعدّ الصوديوم أحد الأملاح الصلبة الذائبة (TDS)، التي تتكون من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، والكربونات والنترات والبيكربونات والكلوريدات والكبريتات، والحدود المقبولة من الأملاح الصلبة الذائبة مجتمعةً في مياه الشرب المعبأة يجب أن تكون بين (100-500) ملغ/لتر طبقاً للوائح الفنية السعودية/الخليجية، وتم وضع هذه الحدود بناءً على درجة استساغة طعم المياه. وقالت الهيئة: «بحسب منظمة الصحة العالمية (WHO)، لا يوجد أي حد موصى به للأملاح الصلبة الذائبة مرتبط بأثر صحي، كما أن وجود الصوديوم في مياه الشرب المعبأة لا يشكل أي قلق صحي للمستهلك العادي الذي لا يعاني من أي مشكلات صحية، كما لا يوجد ما يثبت وجود فوائد أو أضرار صحية ناتجة عن استهلاك مياه الشرب المعبأة التي تحتوي على كميات قليلة من الصوديوم».
لكن شركات منتجة لمياه الشرب المعبأة، أعربت عن مخاوفها من «ارتفاع مخاطر الإصابة بضغط الدم، الناتج عن استهلاك الصوديوم فوق الحد المسموح به، الذي تنصح به الهيئات الصحية العالمية، وهو خمسة غرامات يومياً للفرد». أفاد استشاري طب الأسرة والصحة المهنية، الدكتور منصور أنور حبيب، بأن «ارتفاع أو انخفاض نسبة الصوديوم في المياه المعبأة أمر يعود إلى الشركات المصنعة للمياه، ولا يوجد معيار عالمي واضح أو إثبات علمي قاطع على أن ارتفاع أو انخفاض نسبة الصوديوم في المياه يؤثران في صحة الإنسان، لكن في المقابل فإنه تجمع أملاح بكمية كبيرة في جسم الإنسان يؤدي إلى تراكم هذه الأملاح في الكلى، وهو أمر ضار على المدى الطويل». سعرات حرارية اعتبر مدير العمليات في شركة «نستله ووترز»، في منطقة الخليج الأدنى، وليد زماميري، أن الماء يعد من أهمّ ضرورات الحياة، فهو يرطّب الجسم، ويساعد على تنظيم درجة حرارته، وهذا الأمر مهمّ، خصوصاً بالنسبة للأطفال ذوي النشاط الجسدي، ولا يضيف الماء أيّ سعرات حرارية إلى النظام الغذائي، كونه خالياً من السكر. خبرة ومهارة عالية أفاد مسؤول الإنتاج والجودة والتصنيع في شركة «ماي دبي»، سعيد غنام، بأنه يتم إنتاج «ماي دبي» في منشأة تنافس بتمتعها بأفضل التقنيات وأحدثها من قبل أبرز الموردين في هذا المجال، إضافة إلى كادر يتمتع بخبرة ومهارة عالية، مؤكداً أنه لا يوضع شعار الشركة على عبوات المياه، إلا بعد خضوعها لعملية تنقيّة صارمة، تجعلها تستحق الشعار بجدارة.
29-08-2015, 12:42 AM المشاركه # 1 عضو هوامير المؤسس تاريخ التسجيل: Nov 2005 المشاركات: 1, 134 افضل المياه حسب نسبة الصوديوم لبعض المياه في السعوديه دانه 3 أروى 3. 5 تنورين 4 ساكا 5. 3 مروه 11 قلف 14 نوفا 17 هنا 22 بالنسبه للهدا والقصيم اللي يعرف ينورنا فيها هل تعلم ان مياه الامطار لايوجد فيها الصوديوم الا بنسبة بسيطة اقل من الواحد بكثير نتيجة جريانها على الصخور وعلى فكرة البحرين وقطر تمنع المياه من السعودية ذات الصوديم العالي ماتسمح الا اروى ونستله أيونات الصوديوم و البوتاسيوم: (منقول تتراوح كمية ايونات الصوديوم في المياه العذبة بين 10 و تصل إلى اقل من 1 جزء بالمليون في مياه الأمطار و الثلوج و تصل هذه الأملاح إلى المياه عن طريق بعض أنواع الصخور الطينية. لا يوجد تحديد لكمية الصوديوم في مياه الشرب و لكن اللذين يعانون من أمراض مثل ضغط الدم, القلب, الكلى و تليف الكبد يلزمهم مصدر مياه خاص للشرب. أما أيونات البوتاسيوم التي تتواجد دوما مع إلى جانب الصوديوم فنسبتها قليلة في مياه الشرب و تتراوح بين 1 و 5 جزء بالمليون في المياه الجوفية.
تسبب بعض مياه الشرب المعبأة أمراض ضغط الدم والتهاب المسالك البولية، لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم تحتوي مياه الشرب المعبأة على كميات قليلة من الصوديوم مقارنة بكمية الصوديوم الموجودة في العديد من المنتجات الغذائية الأخرى، وتحدد اللائحة الفنية السعودية/الخليجية "مياه الشرب المعبأة" رقم ( GSO 1025/2014)، مستويات آمنة للمواد الصلبة الذائبة، (ومنها الصوديوم) وتشترط احتواء مياه الشرب المعبأة على هذه النسب الآمنة التي لا تشكل خطراً على صحة المستهلك. وبشكل عام توصي منظمة الصحة العالمية بتقليل استهلاك الصوديوم بأقل من 2000 ملغم للأشخاص الأصحاء يومياً، ويُنصح مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والفشل الكلوي بالتأكد من كمية الصوديوم المذكورة في البيانات الغذائية المسجلة على بطاقة المنتجات الغذائية والحرص على اختيار منتجات تحتوي على كميات خالية أو منخفضة من الصوديوم.
بيرين التسمية المفضلة للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية Pyrene أسماء أخرى Benzo[ def]phenanthrene المعرفات رقم CAS 129-00-0 بوب كيم (PubChem) 31423 مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات C1=CC2=C3C(=C1)C=CC4=CC=CC(=C43)C=C2 [1] المعرف الكيميائي الدولي 1S/C16H10/c1-3-11-7-9-13-5-2-6-14-10-8-12(4-1)15(11)16(13)14/h1-10H [1] InChIKey: BBEAQIROQSPTKN-UHFFFAOYSA-N [1] الخواص الصيغة الجزيئية C 16 H 10 الكتلة المولية 202. 25 غ/مول المظهر بلورات بيضاء الكثافة 1. 21 غ/سم 3 نقطة الانصهار 156 °س نقطة الغليان 404 °س الذوبانية في الماء 135 مغ/ل ماء (عملياً غير منحل) في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) تعديل مصدري - تعديل بيرين [2] هو هيدروكربون عطري متعدد الحلقات له الصيغة الكيميائية C 16 H 10 ، ويكون على شكل بلورات بيضاء عديمة اللون. يتألف البيرين بنيوياً من اندماج أربع حلقات بنزين. الوفرة الطبيعية [ عدل] يوجد البرين طبيعياً في قطران الفحم ، حيث يشكل حوالي 2% وزناً من التركيب. كما ينتج المركب عند عملية الاحتراق غير الكامل للمواد العضوية ، فعلى سبيل المثال، تنتج السيارات حوالي 1 ميكروغرام من المركب في كل كيلومتر.
شروط حافز 1440, 2024 | Sitemap